床板の方向

耶馬渓のハム屋さんの現場では1階の床板貼りの作業に入っております。
さて皆さんちょいと足元見てみましょうか？
床板の方向ってどうやって決めるんでしょうね？
実は僕も知りません(｀・ω・´)ｷﾘｯ
ということでググってみました。
5分ぐらい探してみた結果、